出会いを成功させるマナー術
合コン、お見合い、結婚式など、日常にはさまざまな出会いがありますよね。
恋愛に発展するような男女の出会いがあったとしても、マナーを備えわっていなければ、相手の好感を得ることはまず無理でしょう。
それでは出会いを無駄にさせないためにも、身につけておきたい立食でのマナーをご紹介しましょう。
日本料理で小鉢に盛り付けた料理は、器そのものを手にとって、食べやすいように持ち上げて食べることを考えて作られたもの。
テーブルに覆いかぶさるように食べる姿は、あまり美しくないので、手に取れる大きさの器は、全て手にとって食べるようにしましょう。
正式な懐石では、料理はひと皿ずつ提供されるので問題ないですが、お膳の上に何種類かの料理が並ぶ略式の場合、知っておきたいことがいくつかあります。
まず、どういう順番で食べても良いのですが、日本料理の繊細な彩りや盛りつけも味の一部ですから、お膳に並べたものは一度眺めて、目で楽しんでからいただきましょう。
もし食べる順番が分からないのであれば、初めは前菜から。
ひと皿にいくつものっている場合は、左から順番にいただきましょう。
たいていの場合は、左から味の薄い順に並べてあります。
そして料理人にとって料理を褒められることは、何よりも名誉なこと。
出された料理の作り方を聞きたい場合は、迷惑にならないよう、ひとこと事割を入れるのも忘れないようにしましょう。
このようなマナーを守って、素敵な出会いを楽しんでくださいね。
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