料亭にて
出会いにおいて、第一印象のマナーは大切です。
それでは日常生活における、基本的なマナーをご紹介しましょう。
今回ピックアップするのは、食事。
みなさんがもっている素朴な疑問も、そのまま放置するのではなく、面白たのしくやってみるべきです。
食事は楽しむものだからこそ、マナーも楽しんでとらえることが一番大切です。
慣れない料亭で店の人に迎えられるとドキドキしてしまうことはないでしょうか？
そんな時にでも、慌てずスマートに対応したいものですよね。
店の側からすれば、「ようこそおいでくださいました」という感謝の気持ちで出迎えているのですから、緊張する必要はありません。
よそのお宅へ伺ったときと同じで、「いらっしゃい」「こんにちは」という挨拶をすると思えば良いのです。
黙って玄関に飛び込んで素通りするより、何か一言あれば、そのコミュニケーションもスムーズにいくはずです。
気遅れせずに、「皆さんよろしく、お世話になります」などフレンドリーに声かけるのが、スマートな対応です。
そして外国のようにサービスの度合いをチップで評価する、ということはあまりありませんが、個室でサービスを受ける場合はついつい気になってしまうもの。
あえていえば、部屋つきの仲居さんもちゃんとしたサービスをするのが仕事ですし、それは個室でもテーブル席でも同じ考えです。
心尽くしのサービスを受けたとしても、その分は勘定の中にサービス料金として含まれていますので、原則的にはチップは必要ありません。